L'hôtel Mynier date de la seconde moitié du 17e siècle. Une opération archéologique menée dans le cadre des travaux de restauration du bâtiment a mis au jour des vestiges (murs, porte en arc brisé, cheminée, fondations d’une tour d’escalier, …) de constructions antérieures, entre le 13e et le début du 15e siècle. L’étude archéologique de la charpente a révélé le réemploi de nombreuses pièces d'un ancien pan de bois, appartenant vraisemblablement au bâtiment édifié dans la première moitié du 15e siècle. Le plancher du 1er étage a lui été daté des années 1418-1436 par dendrochronologie.
Le bâti se compose au 15e siècle d'une large maison à pans de bois en encorbellement donnant sur la place du Poids Public avec cour et écuries vers le nord. D'après le rentier ducal de 1455-1458, la maison est occupée à cette époque par Robert de Callac, maître d'hôtel de la Duchesse, Françoise d’Amboise.
Au 17e siècle, le bâtiment passe entre les mains des familles Guydo et Le Meilleur avant d’être acheté en 1665 par Julien Mynier, marchand qui forme le projet de démolir et de rebâtir les parties arrières pour agrandir la maison. Les travaux de restauration, attribués à l’architecte François Cosnier, portent aussi sur la maison proprement dite comme c'est souvent l'usage à l'époque : reprise des façades en granit et calcaire, rénovation des couvertures accompagnée probablement d'un changement de toiture
L'observation des façades montre deux campagnes de travaux : la façade place des Lices correspondant typologiquement au 17e siècle, tandis que les ouvertures de la façade sud place du Poids Public sont reprises au début du 18e siècle, par le propriétaire suivant, probablement Jean Alquier, sieur de Mézerac. La réalisation de l’échauguette d’angle en pierre calcaire, surmontée d'une toiture à l'impériale, fait sans doute partie de ces travaux.
L'hôtel est vendu en 1759 aux Le Mintier de Lehellec qui le conservent jusqu’en 1881. Après avoir appartenu aux commerçants Le Corvec et Richard, l’édifice est vendu en 1925 à monsieur Allioux. Ce dernier entreprend en 1927 de transformer la façade est de l'hôtel au goût du jour sur les plans de l'architecte Alfred Charron. Seule, une partie du projet est réalisée qui correspond à la moitié nord de la façade est.
Photos et légendes
1 Charpente en cours de restauration avec réemploi de l’ancien pan de bois de la maison. © Céram Porte en arc brisé conduisant de la grande salle à la probable tour d'escalier. © Céram
2 Cage d’escalier. © Ville de Vannes
3 Vue d’un caniveau mur-pignon ouest de la maison, 17e siècle. © Céram
4 Vue de l’édifice avant reprise de la façade Est, place des Lices. Carte Postale Artaud et Nozais. Fonds Archives municipales de Vannes. © Ville de Vannes